近年台灣經歷幾次嚴重食安事件，陳允宝泉不僅安然度過，更屢次榮獲台灣食品大獎認證。第四代掌門人陳宇鴻先生說：「食品是良心事業！用做給自己親人吃的心情去製餅，我們喜歡客人吃完後，臉上露出滿意的笑容！」
陳允宝泉堅持以四倍價飯店等級的紐西蘭原裝奶油、奶粉，採用天然、新鮮的在地食材(萬丹紅豆、台南二號鳳梨等)，當日現做餅皮，絕不使用防腐劑或有害健康之人工香料，並主動嚴格送驗！正是以心做餅的態度，讓消費者每一口實在又安心！
近年台灣經歷幾次嚴重食安事件，陳允宝泉不僅安然度過，更屢次榮獲台灣食品大獎認證。第四代掌門人陳宇鴻先生說：「食品是良心事業！用做給自己親人吃的心情去製餅，我們喜歡客人吃完後，臉上露出滿意的笑容！」
陳允宝泉堅持以四倍價飯店等級的紐西蘭原裝奶油、奶粉，採用天然、新鮮的在地食材(萬丹紅豆、台南二號鳳梨等)，當日現做餅皮，絕不使用防腐劑或有害健康之人工香料，並主動嚴格送驗！正是以心做餅的態度，讓消費者每一口實在又安心！